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Recettes de pommes confites

Découvrez des recettes et techniques de pommes confites et de cuisine anti-gaspi du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !
Ces pommes sont fondantes et ont le goût de la tatin. Avec très peu de sucre et de matière grasse et une cuisson vapeur, pour se régaler sainement. Elles sont parfaites avec des pommes tombées de l'arbre un peu véreuses, qui auraient été perdues.

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